Strawberry Muffins.

Bahan-bahan ( 12 biji )

• 85 g mentega
• 85 g gula halus
• 2 biji telur Gred A
• 175 g tepung gandum*
• 10 g baking powder*(*digaul dan diayak)
• 80 ml susu segar
• 5 biji strawberry, dicincang halus
• 1/2 camca teh strawberry emulco
• BAHAN2 UTK HIASAN:-
• 6 biji strawberry, dibelah dua
• Krim putar secukupnya

Cara-cara

1. 
    Pukul mentega dan gula hingga berkrim. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul hingga kembang dan gula hancur. Masukkan strawberry emulco. Pada kelajuan sederhana, masukkan tepung berselang seli dgn susu segar hingga habis. Dengan menggunakan spatula masukkan cincangan strawberry dan gaul hingga rata.
2. 
    Masukkan kesemua adunan ke dalam piping beg (atau gunakan plastik yg bersih dan tidak bocor).
3. 
    Gunting bucu plastik (jgn terlalu besar), paipkan ke dalam acuan muffin berlubang 12 yg telah dilapik dgn paper cup. Isikan 3/4 penuh.
4. 
    Masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 20 - 25 minit. Bila masak sejukkan muffin diatas redai. Hiaskan dgn krim putar dan belahan strawberry.

sumber: http://www.myresipi.com/top/detail/1386